堀りたて生ニンニク

ニンニクも健康食品の部類に入るでしょうか。

今日は、去年の秋に植えたニンニクを少し収穫してみました。

ニンニクは初めて植えたのです。

結構、よくできたものと小さめのものとばらつきがありました。

ニンニクの芽を採りきれなかった株はやはり小さめでした。

オリーブオイルで丸ごと焼いて(煮て)食べました。

堀りたて生ニンニクも初めて食べましたが、まあまあ美味しかったです。

子供も喜んで食べました。

今年の秋もまた挑戦です。