お米は、日本人の主食で切っても切れない関係です。
そんなお米を少しヘルシーに頂きたいと思います。
といえば、麦ごはんでしょう。
普通のお米に大麦を少し入れて炊きます。
うちでは、４合の米に１００ｇ程度入れて炊きます。
麦ごはん（麦）は、食物繊維が豊富です。絶好調（腸）です。
私は、血糖値が高めですが、血糖値が高めの人にもいいようです。
コレステロールも低下する効果があるようです。
玄米で食べても、食物繊維は豊富です。
この場合、ゆっくりかんで食べるといいです。消化が良くない場合もあります。
麦ごはんや、玄米ごはん、また、雑穀ごはん、
ヘルシー米で健康になりましょう