アロエ

アロエは、昔から医者いらずと呼ばれて、利用されてきた薬草ですね。便秘や血糖値高めの方などさまざまな効果が期待できます。 アロエヨーグルト、アロエジュース等アロエを利用している商品はたくさんありますね。アロエの独特の食感がいいですね。 アロエは、ミネラル、酵素、ビタミン、アミノ酸、糖類等、健康によいとされる成分をたくさん含んでいます。だから医者いらずなのかもしれません。アロエ効果ひとつ…

続きを読む

白ワイン

日本製のワインも世界的なワインコンクールで賞ををもらうのが常連になってきました。すっかり日本の食事にも定着してきたのでしょうか。ワインといえば、赤ワインが健康によいと思われがちかもしれません。ポリフェノールが豊富に含まれ抗酸化作用が高く動脈硬化を予防する効果が期待できます。 赤ワインの原料となるのは黒ぶどうです。黒ぶどうを皮ごと実も種も一緒に仕込み発酵させます。果皮の部分が苦みやポリフェノ…

続きを読む

ネバネバ食品

ネバネバ食品、なんとなく体にいいなとわかっている人は多いでしょう。ネバネバ食品は、普通に食卓に登場していますね。ネバネバ食品には腸を活性化してくれる食品があります。オクラ、納豆、山芋、めかぶ、なめこ等です。 これらの食品のネバネバには、腸を元気にしてくれる糖を含んだタンパク質で免疫力を高めてくれる効果があります。食べる時もちょっとしたこつでネバネバが強くなります。 オクラの場合は、ゆでて…

続きを読む